Приложение для сотрудников — Повар

Команда в режиме повара — кухонный экран (KDS): заказы приходят на планшет, повар отмечает их готовыми и управляет стоп-листом по ингредиентам.


Вход в приложение Команда#

Повар входит по логину и PIN-коду, которые задал владелец в СРМ — Сотрудники (роль «Повар»). Приложение автоматически открывает кухонный экран.

Повар видит только кухонный контур: Заказы, Сделанные, Стоп-лист. Доступа к назначению курьеров, возвратам и финансам у него нет.


Ориентация и устройство#

Кухонный экран рассчитан на планшет в горизонтальной ориентации: крупные шрифты, большие кнопки, минимум скролла. Удобно поставить планшет на кухне. Снизу — таб-бар с тремя вкладками.


Вкладка «Заказы»#

Сетка тикетов заказов, которые готовятся прямо сейчас. На каждом тикете:

  • Номер заказа и значок типа доставки (🚴 курьер / 🥡 самовывоз)
  • Таймер с момента создания заказа
  • Цвет рамки по времени ожидания: зелёный (< 5 мин), жёлтый (5–15 мин), красный (> 15 мин)
  • Состав заказа с количеством, модификаторами, комментариями и заменами ингредиентов (− убрать / + добавить)
  • Кнопка «Готов»

Новый заказ подсвечивается меткой NEW и сопровождается звуком.

Кнопка «Готов»#

Когда блюда собраны — нажми «Готов»:

  • Для заказа на доставку — заказ переходит в статус «Готов к доставке», и администратор получает уведомление, что пора назначить курьера.
  • Для самовывоза — заказ переходит в «Готов к самовывозу», и клиент сразу получает уведомление, что можно забирать.

После нажатия тикет уезжает во вкладку «Сделанные».


Вкладка «Сделанные»#

Лента заказов, отданных за смену (для самоконтроля). Если ничего ещё не отдано, экран говорит «Пока ничего не отдано». Вернуть заказ в готовку повар не может — это делает администратор кнопкой «Вернуть в готовку».


Вкладка «Стоп-лист»#

Если закончился ингредиент — поставь его в стоп, и все блюда с этим ингредиентом автоматически скроются в мини-аппе у клиентов. Две под-вкладки:

Ингредиенты#

Поиск и список ингредиентов заведения. У каждого показано, сколько блюд деактивируется при постановке в стоп. Кнопка «В стоп» убирает ингредиент (и зависимые блюда) из продажи, «Вернуть» — возвращает. Видно, кто и когда поставил позицию.

Меню#

Список деактивированных блюд:

  • Прямой стоп блюда — можно вернуть кнопкой «Вернуть».
  • Из-за ингредиента X — блюдо погашено ингредиентом; чтобы вернуть, сними сам ингредиент во вкладке «Ингредиенты».

Изменения применяются у клиентов мгновенно: блюдо пропадает из каталога, а если оно уже в корзине — клиент видит пометку «Временно недоступно» и не может оформить заказ, пока не уберёт позицию.

Если меню заведения синхронизируется с iiko, стоп-лист только для просмотра — правки делаются в самой iiko.


Стоп-лист у администратора#

Администратор видит ту же вкладку «Стоп-лист» (Ингредиенты / Меню) в своём интерфейсе Команды и может ставить и возвращать любые позиции. Кто и когда менял — фиксируется в журнале.


Важные моменты#

  • Повар видит заказы своей торговой точки, как только они оплачены/приняты в работу
  • Уведомление о новом заказе приходит повару push-уведомлением (установи приложение на планшет — см. Установка на телефон)
  • Стоп ингредиента действует только на этой торговой точке

Связь с другими разделами#