Кейс 11. Цех и центральная кухня
Что у тебя есть. Производство, которое готовит на несколько точек, но само гостей не принимает. Заказов у него нет, витрины ему не нужно, а в системе он должен быть.
🔴 Кухня, которая сама продаёт гостям на доставку, — не этот случай. Гость заказывает именно в ней, значит, её показывают в витрине как обычную точку с зонами доставки, а свитч «Самовывоз» в её карточке выключают — чтобы гость не выбрал самовывоз туда, где выдачи нет → Торговые точки. Спрятанная точка заказов от гостей не получает вовсе — ни на доставку, ни на самовывоз.
Что заводить#
Обычную торговую точку — и спрятать её от гостя.
Что нажать#
- Завести точку как всегда → Торговые точки.
- Не показывать её гостю: переключатель видимости в витрине оставить выключенным. Если точка уже показана — снять её массовым действием «Спрятать от гостя» → Много точек сразу.
- Оставить точку включённой: она работает.
🔴 «Спрятать от гостя» и «Выключить точку» — разные вещи#
| Действие | Что происходит | Когда применять |
|---|---|---|
| Спрятать от гостя | точка работает, но её нет в витрине | цех, центральная кухня, точка на подготовке к открытию |
| Выключить точку | точка не работает: заказы не принимаются нигде | ремонт, временное закрытие, конец сезона |
Разница важна не косметически. Выключенная точка закрыта: ей проставляется дата закрытия, и это влияет на отчёт по ТТ-месяцам → Кто и за что платит. Спрятанная точка продолжает жить и считаться работающей.
Что получится#
- Гость цеха не видит и заказать в нём не может.
- Персонал цеха работает в «Команде» как обычно.
- В кабинете цех виден всем, у кого есть на него доступ.
- В отчётах цех участвует как работающая точка.
Чего НЕ будет#
- Цех не появится в витрине «сам собой» — публикация всегда отдельное действие.
- Массовое действие «Показать гостю» его не заденет, если не отмечать его строку. А если отметить — предпросмотр честно скажет, что произойдёт.
Что дальше#
Точка работает не весь год → Кейс 12.